• Управление отелем

    Мы создаем комфортные условия для вашего бизнеса, обеспечивая прибыльность, сохранность и развитие!

    Подробнее
  • START-UP отеля

    "Нельзя вернуться в прошлое и изменить свой старт, но можно стартовать сейчас и изменить свой финиш."

    Рой Левеста Джонс

    Подробнее
  • Классификация отелей

    "Две вещи не перестают приводить меня в изумление - звездное небо над головой и нравственный закон внутри нас."

    Кант

     
    Подробнее
  • Франчайзинг

    "Весь секрет бизнеса в том, чтобы знать что то такое, чего не знает больше никто."
    Аристотель Онассис

    Подробнее
  • Обучение персонала
     

    "Научиться можно только тому, что любишь."
    Гёте И.

    Подробнее
  • Дополнительные услуги

    "Существует утверждение, что для того чтобы познать мир, нужно познать, прежде всего, себя. Таким образом, внутренний аудит – это возможность и стимул познать свой внутренний мир!"

    В.Б. Харченко

    Подробнее

Елена Свиридова , Эксперт по классификации гостиниц и иных средств размещения, санитарный врач

Елена Свиридова

Эксперт по классификации гостиниц и иных средств размещения, санитарный врач

Образование и опыт:

  • Свердловский Государственный Медицинский Институт – санитарно- гигиенический факультет по специальности медико – профилактический дело.
  • Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса - «Эксперт по классификации гостиниц и иных средств размещения государственной системы классификации».
  • Повышение квалификации по программе «Актуальные вопросы управления предприятием общественного питания» в негосударственном образовательном частном учреждение дополнительного профессионального образования центра повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов «ПОТЕНЦИАЛ-СОФТ»
  • Обучение в рамках консультационного семинара-практикума по теме: «Новый порядок организации и проведения предварительных и периодических медицинских осмотров, расследования профессиональных заболеваний, с учетом новейших изменений законодательства» в «Региональном Центре Бизнес-Образования».
  • Повышение квалификации по программе «Организация и проведения предварительных и периодических медицинских осмотров на предприятиях» в ООО «Центр охраны труда» (аккредитация Минздравсоцразвития РФ рег.№222 от 01.10.2010 г.)
  • В сфере ресторанно-гостиничного бизнеса – более 20 лет.

Успешные проекты в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса для USTA Group:

  • Экспертиза и разработка проектной документации для предприятий общественного питания, коммунальных объектов, гостиниц (проекты, сто, декларации, сертификация).
  • Разработка проектов, программ производственного контроля для гостиниц, ХАССП для предприятий общественного питания, спа-центров, водных объектов, согласование программ в органах Роспотребнадзора;
  • Подготовка предприятий к проведению плановых и внеплановых проверок органами Роспоребнадзора, участие в проверках;
  • Работа с областным и районными центрами гигиены и эпидемиологии, Роспотребнадзором (вопросы санитарной гигиены, производственный контроль, мониторинг пищевой продукции, договорные обязательства) и органами сертификации;
  • Организация и проведения исследований и обследований объектов в рамках программы производственного лабораторного контроля, экспертиза продукции;
  • Организация и контроль за проведением предварительных и периодических медосмотров;
  • Работа с протоколами лабораторных испытаний исследованной продукции, составление отчетности в разрезе предприятий и филиалов ФБУЗ ;
  • Разработка санитарно-гигиенических мероприятий, инструкций, алгоритмов работы для гостиниц и предприятий общественного питания, спа- центров;
  • Работа с нормативной документацией в области гигиены и эпидемиологии, защиты прав потребителей;
  • Ежемесячный аудит предприятий, отчет, мероприятия по устранению выявленных нарушений.
  • Санитарно-гигиеническое обучение персонала.
  • Принимала участие в организации и подготовки коллективных средств размещения при проведении ШОС, Иннопром, Зимней Спартакиада ОАО «Газпром» в Екатеринбурге и других значимых мероприятий проходивших в Свердловской области.