Материально-техническое обеспечение

Материально-техническое обеспечение

Планирование материально-технического обеспечения (снабжения) гостиниц на современном этапе призвано решать следующие задачи:

  • обеспечивать непрерывность работы гостиничного предприятия, что достигается путем правильной организации поставок материалов в гостиницу в необходимом количестве и соответствующего качества;
  • способствовать повышению технического уровня производства услуг,
  • способствовать внедрению автоматизации, новых технологий, а также расширению ассортимента дополнительных услуг, которые, в свою очередь, являются важнейшим фактором увеличения прибыли гостиницы;
  • повышать уровень обслуживания путем закупки качественных товаров для наиболее полного удовлетворения клиента;
  • повышать производительность труда;
  • экономить материальные ресурсы и выполнять план по прибыли.

Назад